1月14日的百涧河村,清晨的雾气还没散透,娜娜家的灶屋就飘出了土猪肉的香——她凌晨四点起来烧开水烫猪,把刚切好的腊排骨倒进炖锅,想着这顿“杀猪饭”就请20桌亲朋好友,热热闹闹过个小年。可没想到,上午九点刚过,村口的水泥路就堵了——鄂A的自驾车排到了山脚下,湘A的游客举着手机找“娜娜家”的牌子,连四川来的网友都抱着背包问“还有没有位置”。
“我就是看重庆‘呆呆’的杀猪饭火了,想着咱们英山的腊味也不差。”娜娜擦着额头的汗说,她原本准备了一头年猪、一筐土鸡蛋,还有刚腌好的腊鱼,可不到十一点,灶上的炖锅就见底了——游客们端着粗瓷碗站在坝子里,有的啃着腊排骨,有的夹着梅菜扣肉,连隔壁村的小孩都凑过来要“再来一碗”。
眼看着“不够吃”的消息传到村部,村支书黄开峰赶紧给文旅局打了电话。不到两个小时,一头刚杀好的300斤年猪就从隔壁村运了过来,“司机师傅说,这猪是早上刚从圈里拉出来的,肉还热乎着呢!”下午一点,当第二锅猪肉炖好时,游客们拍着手喊“够吃了”,娜娜笑着把刚蒸好的糯米糕端给旁边的老人,“多亏了大家帮忙,不然真要对不起这些远道而来的朋友。”
这场“意外的热闹”,其实藏着村里的“稳”。县委、镇里加上文旅、公安的百人应急队早早就守在了现场:内围的志愿者扶着老人找座位,帮小孩擦嘴角的油;外围的民警举着牌子引导车辆往村后的停车场停,连通信车都开过来保障网络。“从下高速到娜娜家,每一个岔路口都有红马甲指路。”从武汉自驾来的张女士说,她带着父母和孩子,“老人腿不好,志愿者还搬了椅子让他们坐,比城里的活动贴心多了。”
坝子里的文艺演出开始时,游客们挤在舞台前拍视频:有人录“打糍粑”的环节,看着糯米被木槌砸得黏糊糊的;有人跟着舞龙队跑,举着手机拍龙头上的红绸;还有个从江苏来的姑娘,抱着刚买的腊鱼跟娜娜合影,“我是抖音刷到的,特意约了朋友来。这里的氛围太比逛商场有意思一百倍!”
英山县文旅局的工作人员也在现场帮着协调,“杀年猪、喝晃子酒是咱们英山的俗,村民自发办这种活动,我们肯定支持。”他们说,当天不仅派了人维持秩序,还帮着联系了当地的合作社送蔬菜,“游客来吃的是年味,带回去的是对英山的印象。”
傍晚时分,娜娜站在村口送游客,看着满地的空碗和墙上的“欢迎再来”标语,摸出手机拍了张照。“本来以为会乱成一锅粥,没想到大家这么配合。”她笑着说,“下次再办,我要提前多准备两头猪——不然对不起这么多远道而来的朋友。”
村口的夕阳把游客的影子拉得很长,有人抱着腊鱼往车上放,有人跟村里的奶奶学编竹筐,远处的山头上飘着炊烟,风里还带着猪肉的香。这场“意外的火”,烧的不是流量,是英山的乡土味,是村民的热乎劲,更是大家对“年”最本真的期待——不是高楼里的春晚,是坝子里的烟火,是陌生人递过来的一碗热汤,是热热闹闹挤在一起的“人情味”。
当最后一辆车驶出村口时,娜娜回头望了眼灶屋的灯光——那里还炖着剩下的土猪肉,锅里的汤咕嘟咕嘟冒着泡,像极了村里人的日子,热热闹闹,蒸蒸日上。